主料:
玉米饺子粉，500g酸菜适量，
凉水适量，
猪肉适量
辅料:
葱，
1颗调料
生抽，
2勺，
料酒适量，
花椒粉适量，
盐适量，
鸡精适量，
香油适量，
油适量玉米粉酸菜馅蒸饺的做法步骤
1.备好食材。
2.玉米饺子粉加适量凉水，用筷子搅匀。
3.和成软硬相应的面团。
4.盖上保鲜膜醒30分钟。
5.猪肉切碎，酸菜切碎。
6.猪肉馅中加生抽、花椒粉、料酒、香油、盐、葱花、鸡精。
7.油烧开浇上拌匀。
8.放入酸辣碎拌匀。
9.面揉长条切剂子。
10.擀皮包馅。
11.放入抹了油加了水并烧开的蒸屉上，蒸15分钟。
12.成品。
小窍门&温馨提示
玉米饺子粉网购的，和面时发粘粘手但口感很筋道好吃。
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面食 家常菜 饺子 酸菜
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